Sockerpasta & Sugerpaste

Sockerpasta är en ätbar pasta som lämpar sig väldigt bra till tårtor och modellering. Sockerpastan finns i många olika färger och smaker och man kan även färga vit sockerpasta med pastafärg. Däremot bör man undvika att färga med karamellfärg då den är för rinnig och gör så att sockerpastan klibbar sönder.

Perfekt för dekorationsfigurer till tårt...

Sockerpasta är en ätbar pasta som lämpar sig väldigt bra till tårtor och modellering. Sockerpastan finns i många olika färger och smaker och man kan även färga vit sockerpasta med pastafärg. Däremot bör man undvika att färga med karamellfärg då den är för rinnig och gör så att sockerpastan klibbar sönder.

Perfekt för dekorationsfigurer till tårtan

Sockerpasta fungerar fint till att göra tårtlock och dekorationsfigurer till tårtan. Sockerpasta är enkel att jobba med och kan lätt kavlas ut till lövtunt tårtlock eller modelleras till fina figurer och dekorationer.  För den som vill ta tårtskapandet till nya nivåer så finns en mängd olika verktyg och hjälpmedel som man kan använda för att skapa fina dekorationer av sockerpastan.

Sockerpasta i olika storlekar och smaker

Sockerpasta kallas även för sugarpaste eller sockermassa. Sockerpasta finns att köpa i bit, om antingen 250 g eller 1 kg. Den finns i en mängd olika färger och flera olika smaker såsom ananas, citron, jordgubb, choklad, marshmallow och bubbelgum. De allra flesta av våra sockerpastor har dock smaken av vanilj.
Vidare finns även sockerpasta i form av tårtbilder. En tårtbild av sockerpasta fungerar då som ett separat tårtlock som du kan lägga direkt uppe på tårtan för att enkelt skapa en fin tårta.
Sockerpasta har liknande användningsområden som marsipan, men till skillnad från marsipan innehåller sockerpastan ingen mandel.

Täcka tårtor med sugarpaste

Om du ska täcka en tårta med sockerpasta bör tårtan först täckas med ett tunt lager smörkräm som fungerar lite som klister. Undvik att använda grädde som bas när du jobbar med sockerpasta, speciellt om tårtan ska stå ett tag, eftersom grädden gör att sockerpasta börjar svettas snabbare.

Läs mer
Visar 29 produkter